Miguel Ângelo
- août 2026
- Membre depuis
- 2–12
- Convives
- 17
- Années d'expérience
À propos de Miguel Ângelo
A 33 ans avec 15 ans de carrière, le Chef Miguel Ângelo a forgé son identité dans des cuisines prestigieuses étoilées Michelin à travers l'Europe, avec des passages à Lisbonne, Barcelone et Turin (Eleven*, Mont Bar*, Hoja Santa* et Eragoffi*). Fondateur du Boato Supper Club, il se consacre à transformer les dîners privés en expériences gastronomiques immersives.
Style Gastronomique: Cuisine méditerranéenne d'auteur, combinant les influences et techniques du Portugal, de l'Espagne et de l'Italie.
Philosophie: Menus de dégustation créatifs où chaque plat raconte une histoire, privilégiant les ingrédients d'excellence et les associations surprenantes.
Différenciant: Haute gastronomie alliée au confort d'un cadre intimiste, unissant technique rigoureuse, narratif et proximité avec les convives.
Ce qui est inclus
Tout ce qu'il faut pour un dîner, pris en charge.
Conception du menu
Un menu pensé pour votre occasion, vos goûts et vos contraintes alimentaires.
Les courses
Le chef choisit chaque ingrédient frais, chez des fournisseurs de confiance.
La cuisine chez vous
Tout est préparé dans votre cuisine, plat après plat.
Le service à table
Chaque plat est dressé et servi à votre table.
Le rangement complet
La cuisine est rendue comme elle a été trouvée, ou plus propre.
Paiement sécurisé
Payez en ligne pour confirmer votre réservation, sans surprise ensuite.
Bon à savoir
Questions fréquentes
Après votre demande, les chefs étudient les détails de votre événement et répondent avec une proposition de menu personnalisée et un prix final. Vous discutez des ajustements via la plateforme. Une fois le menu validé, vous confirmez et versez un acompte de 30 % pour bloquer la date ; le solde est prélevé le lendemain de l’événement.
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