Miguel Ângelo
- augustus 2026
- Lid sinds
- 2–12
- Gasten
- 17
- Jaar ervaring
Over Miguel Ângelo
Met 33 jaar en 15 jaar carrière heeft Chef Miguel Ângelo zijn identiteit gevormd in prestigieuze Michelin-sterrenkeukens in heel Europa, met verblijven in Lissabon, Barcelona en Turijn (Eleven*, Mont Bar*, Hoja Santa* en Eragoffi*). Als oprichter van Boato Supper Club wijdt hij zich aan het transformeren van privédiners in meeslepende fine dining-ervaringen.
Gastronomische Stijl: Mediterraanse auteurskeuken, waarin de invloeden en technieken van Portugal, Spanje en Italie worden gecombineerd.
Filosofie: Creatieve degustatiemenus waar elk gerecht een verhaal vertelt, met prioriteit voor ingredienten van uitmuntende kwaliteit en verrassende combinaties.
Onderscheidingsfactor: Fine dining gecombineerd met het comfort van een intieme omgeving, die rigoureuze techniek, verhaal en nabijheid met gasten verenigt.
Wat is inbegrepen
Alles wat een diner nodig heeft, geregeld.
Menuplanning
Een menu op maat van je gelegenheid, smaak en dieetwensen.
De boodschappen
De kok haalt elk ingrediënt vers, bij vertrouwde leveranciers.
Koken bij jou thuis
Alles wordt in jouw keuken bereid, gang per gang.
Bediening aan tafel
Elke gang wordt gedresseerd en aan tafel geserveerd.
Volledige opruim
De keuken blijft achter zoals ze was, of properder.
Veilig betalen
Betaal online om je boeking te bevestigen, achteraf geen verrassingen.
Goed om te weten
Veelgestelde vragen
Zodra je een aanvraag indient, bekijken koks je evenementdetails en antwoorden ze met een voorstel op maat en een definitieve prijs. Aanpassingen bespreek je via het platform. Ben je tevreden met het menu, dan bevestig je en betaal je 30% voorschot om de datum vast te leggen; het saldo wordt de dag na het evenement afgerekend.
Boek deze kok
Vertel ons waar en wanneer, de kok antwoordt met een menuvoorstel op maat.
