Joao Renato Candido
- août 2026
- Membre depuis
- 2–12
- Convives
- 16
- Années d'expérience
À propos de Joao Renato Candido
Ma cuisine a une base fortement méditerranéenne, très liée au produit, à la saisonnalité et aux saveurs claires, mais elle est aussi le reflet de mon parcours et des endroits où j'ai travaillé. Au fil des années, j'ai incorporé des influences asiatiques et latino-américaines, qui apparaissent surtout dans les épices, l'acidité, les piments et les sauces.
J'aime une cuisine contemporaine, savoureuse et soignée, mais sans compliquer les choses juste pour le plaisir de compliquer. Pour moi, la technique doit être au service du produit et, surtout, du plaisir de manger.
En tant que chef privé, j'apprécie particulièrement la possibilité d'adapter ma cuisine aux personnes pour lesquelles je cuisine - comprendre leurs gouts, leurs habitudes et leurs besoins et, à partir de là, créer quelque chose de personnalisé, qu'il s'agisse d'un simple repas quotidien ou d'une expérience plus spéciale.
Ce qui est inclus
Tout ce qu'il faut pour un dîner, pris en charge.
Conception du menu
Un menu pensé pour votre occasion, vos goûts et vos contraintes alimentaires.
Les courses
Le chef choisit chaque ingrédient frais, chez des fournisseurs de confiance.
La cuisine chez vous
Tout est préparé dans votre cuisine, plat après plat.
Le service à table
Chaque plat est dressé et servi à votre table.
Le rangement complet
La cuisine est rendue comme elle a été trouvée, ou plus propre.
Paiement sécurisé
Payez en ligne pour confirmer votre réservation, sans surprise ensuite.
Bon à savoir
Questions fréquentes
Après votre demande, les chefs étudient les détails de votre événement et répondent avec une proposition de menu personnalisée et un prix final. Vous discutez des ajustements via la plateforme. Une fois le menu validé, vous confirmez et versez un acompte de 30 % pour bloquer la date ; le solde est prélevé le lendemain de l’événement.
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