ITALIAN LUXURY EXPERIENCE
AMUSE-BOUCHE Cappuccino de Parmigiano Reggiano Crème de cèpes et tuile croustillante au parmesan. ENTRÉE Carpaccio de bœuf façon Cipriani Sa…
À partir de165 €/personne
Federico Gastaldelli
BelgeFrançaiseItalienneMéditerranéenneFruits de mer
- août 2026
- Membre depuis
- 2–12
- Convives
- 30
- Années d'expérience
À propos de Federico Gastaldelli
Je suis chef cuisinier professionnel italien, avec plus de 30 ans d’expérience dans les cuisines professionnelles et la cuisine privée à domicile. Ma cuisine associe l’authenticité de la cuisine italienne et méditerranéenne à des techniques modernes et une présentation élégante.
J’aime créer des menus sur mesure, à partir de produits frais et de saison, en adaptant chaque expérience aux goûts et aux préférences des convives. Je suis particulièrement fier de mes pâtes fraîches maison, de mes risottos, de mes plats de viande et de poisson, ainsi que de mes desserts.
Mon objectif est de proposer bien plus qu’un simple repas : une véritable expérience culinaire mémorable, dans le confort de votre maison.
Régimes alimentaires
VégétarienSans fruits à coqueSans glutenSans lactoseHalalAllergie aux fruits de merPescétarienVégétalien
Expériences
Événements et menus types
Ce qui est inclus
Tout ce qu'il faut pour un dîner, pris en charge.
Conception du menu
Un menu pensé pour votre occasion, vos goûts et vos contraintes alimentaires.
Les courses
Le chef choisit chaque ingrédient frais, chez des fournisseurs de confiance.
La cuisine chez vous
Tout est préparé dans votre cuisine, plat après plat.
Le service à table
Chaque plat est dressé et servi à votre table.
Le rangement complet
La cuisine est rendue comme elle a été trouvée, ou plus propre.
Paiement sécurisé
Payez en ligne pour confirmer votre réservation, sans surprise ensuite.
Bon à savoir
Questions fréquentes
Après votre demande, les chefs étudient les détails de votre événement et répondent avec une proposition de menu personnalisée et un prix final. Vous discutez des ajustements via la plateforme. Une fois le menu validé, vous confirmez et versez un acompte de 30 % pour bloquer la date ; le solde est prélevé le lendemain de l’événement.
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À partir de165 €/personne
