1. Fusion Signature — Paris rencontre Tokyo
AMUSE-BOUCHE Chips de riz et gambas rôties Laquage au miel, gingembre, soja et citron vert. ENTRÉE FROIDE Sashimi de thon Légumes de saison,…
Desde105 €/persona
Reginald Smit
ethny nomad cuisine
También trabaja en: Brujas, Chamonix, Dortmund, Düsseldorf, Eindhoven, Gante, Knokke, La Haya, Lille, Luxemburgo, París, Róterdam, Utrecht, Ámsterdam
BelgaFrancesaMediterráneaJaponesaBarbacoa y parrillaTailandesaVegetal
- 5.0
- Valoración
- 1
- Eventos
- 1
- Reseñas
- agosto 2026
- Miembro desde
Sobre Reginald Smit
Mi cocina es un encuentro entre gastronomía francesa, raíces brasileñas e influencias asiáticas, mediterráneas y nómadas. Privilegio productos de temporada, salsas profundas, cocciones precisas y platos elegantes. Cada menú cuenta un viaje, con generosidad, equilibrio y creatividad, adaptándose a los deseos de mis comensales.
Traducido automáticamente del francés.
Necesidades dietéticas
VegetarianoSin glutenSin lácteosHalalAlergia al marisco
Experiencias
Eventos y menús de muestra
Reseñas
5.0sobre 5 1 reseña verificada
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- Calidad de la comida
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- Presentación
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- Comunicación
- 5.0
- Relación calidad-precio
Nicolas C.septiembre 2026
Cumpleaños · 7 invitados¡Una experiencia muy hermosa con Réginald Smit! Tuvimos una excelente velada en familia. Una cocina ligera y refinada, con influencias fusión, con asociaciones de sabores originales que nos hicieron descubrir nuevos sabores. Los platos eran muy bonitos, las cantidades perfectamente adaptadas y, sobre todo, todo era delicioso. Pero Réginald no es solo su cocina: es también un chef lleno de historias y experiencias para compartir, que realmente contribuye al ambiente de la velada. Un momento muy bonito alrededor de la mesa, que guardaremos como un excelente recuerdo. ¡Gracias Réginald!
Traducido automáticamente del francés.
Qué incluye
Todo lo que necesita una cena, resuelto.
Diseño del menú
Un menú pensado para tu ocasión, tus gustos y tus necesidades dietéticas.
La compra
El chef consigue cada ingrediente fresco, de proveedores de confianza.
Cocina en tu casa
Todo se prepara en tu cocina, plato a plato.
Servicio de mesa
Cada plato se emplata y se sirve en tu mesa.
Limpieza completa
La cocina queda como estaba, o más limpia.
Pago seguro
Paga online para confirmar tu reserva: sin sorpresas después.
Conviene saber
Preguntas frecuentes
Cuando envías una solicitud, los chefs revisan los detalles de tu evento y responden con una propuesta de menú personalizada y el precio final. Puedes comentar ajustes a través de la plataforma. Cuando el menú te convenza, confirmas y pagas un depósito del 30 % para asegurar la fecha; el resto se cobra el día después del evento.
Reserva este chef
Dinos dónde y cuándo: el chef responde con una propuesta de menú a medida.
Desde85 €/persona
