Seasonal cooking with a Japanese twist
Sample Menu - Autumn Leeks with ponzu - 63° egg - miso espuma - shiso - pickled mustard seeds Braised beef - reduced jus - oyster mushrooms…
Desde70 €/persona
Nadia
Cocina inspirada en la gastronomía japonesa con sabores originales
BelgaFrancesaMediterráneaJaponesaVegetal
- septiembre 2026
- Miembro desde
- 10–30
- Invitados
- 2
- Años de experiencia
Sobre Nadia
Hola, soy Nadia, la chef detrás de Banzaï en Bruselas.
La comida y la hospitalidad han sido mi vida durante unos diez años. He hecho de todo: servir, preparar cócteles, catering y trabajar en cocinas. Hace dos años convertí esa pasión en mi propio negocio de chef privada, porque nada me hace más feliz que reunir a la gente y verlos disfrutar alrededor de una mesa.
Mi cocina tiene raíces en mi herencia japonesa y está marcada por mi amor a viajar. Cada viaje me trae nuevas ideas, sabores y pequeños descubrimientos que encuentran su camino en el plato. El resultado es una comida que se siente acogedora y reconfortante, con toques originales que te sorprenden.
Para mí, una gran comida es más que lo que hay en el plato. Me encanta crear una atmósfera acogedora y relajada donde puedas olvidarte de la cocina, pasar tiempo con tus invitados y simplemente disfrutar del momento. Ya sea una cena íntima, una celebración con amigos o una ocasión especial, yo traigo los sabores y la calidez; tú solo trae tu apetito.
¡Ansío cocinar para ti!
Traducido automáticamente del inglés.
Experiencias
Eventos y menús de muestra
Qué incluye
Todo lo que necesita una cena, resuelto.
Diseño del menú
Un menú pensado para tu ocasión, tus gustos y tus necesidades dietéticas.
La compra
El chef consigue cada ingrediente fresco, de proveedores de confianza.
Cocina en tu casa
Todo se prepara en tu cocina, plato a plato.
Servicio de mesa
Cada plato se emplata y se sirve en tu mesa.
Limpieza completa
La cocina queda como estaba, o más limpia.
Pago seguro
Paga online para confirmar tu reserva: sin sorpresas después.
Conviene saber
Preguntas frecuentes
Cuando envías una solicitud, los chefs revisan los detalles de tu evento y responden con una propuesta de menú personalizada y el precio final. Puedes comentar ajustes a través de la plataforma. Cuando el menú te convenza, confirmas y pagas un depósito del 30 % para asegurar la fecha; el resto se cobra el día después del evento.
Reserva este chef
Dinos dónde y cuándo: el chef responde con una propuesta de menú a medida.
Desde65 €/persona
