Horia Stefan
- octubre 2026
- Miembro desde
- 2–12
- Invitados
- 6
- Años de experiencia
Sobre Horia Stefan
Mi trayectoria culinaria abarca alta cocina, cenas privadas y proyectos culinarios internacionales en Rumania, Países Bajos, Grecia e Ibiza. Mi experiencia va desde la cocina rumana contemporánea y la cocina mediterránea hasta la cocina japonesa y Nikkei, donde se combinan técnicas japonesas e influencias peruanas.
Mi estilo es creativo, dirigido por ingredientes y detallista. Creo que la gastronomía excepcional debe sentirse personal en lugar de formulaica, por eso abordo cada cliente y ocasión de manera individual. Me especializo en experiencias culinarias exclusivas y de alto nivel, creando menús personalizados que reflejen las preferencias de cada cliente, el lugar y la atmósfera que desean crear.
Desde cenas privadas íntimas y menús de degustación de varios platos hasta villas de lujo y eventos exclusivos, combino técnicas de alta cocina, presentación cuidadosa, ingredientes de temporada y elementos hechos desde cero para ofrecer una experiencia distintiva. Para mí, el objetivo no es simplemente servir una comida, sino crear algo memorable, considerado y único para cada cliente.
Qué incluye
Todo lo que necesita una cena, resuelto.
Diseño del menú
Un menú pensado para tu ocasión, tus gustos y tus necesidades dietéticas.
La compra
El chef consigue cada ingrediente fresco, de proveedores de confianza.
Cocina en tu casa
Todo se prepara en tu cocina, plato a plato.
Servicio de mesa
Cada plato se emplata y se sirve en tu mesa.
Limpieza completa
La cocina queda como estaba, o más limpia.
Pago seguro
Paga online para confirmar tu reserva: sin sorpresas después.
Conviene saber
Preguntas frecuentes
Cuando envías una solicitud, los chefs revisan los detalles de tu evento y responden con una propuesta de menú personalizada y el precio final. Puedes comentar ajustes a través de la plataforma. Cuando el menú te convenza, confirmas y pagas un depósito del 30 % para asegurar la fecha; el resto se cobra el día después del evento.
Reserva este chef
Dinos dónde y cuándo: el chef responde con una propuesta de menú a medida.