Miguel Ângelo
- August 2026
- Mitglied seit
- 2–12
- Gäste
- 17
- Jahre Erfahrung
Über Miguel Ângelo
Mit 33 Jahren und 15 Jahren Karriere hat Chef Miguel Ângelo seine Identität in renommierten Michelin-Sterne-Küchen in ganz Europa geprägt, mit Stationen in Lissabon, Barcelona und Turin (Eleven*, Mont Bar*, Hoja Santa* und Eragoffi*). Als Gründer des Boato Supper Club widmet er sich der Umwandlung privater Dinners in immersive Fine-Dining-Erlebnisse.
Gastronomischer Stil: Mediterrane Autorenkuche mit Einflüssen und Techniken aus Portugal, Spanien und Italien.
Philosophie: Kreative Degustationsmenüs, bei denen jedes Gericht eine Geschichte erzählt, mit Fokus auf hochwertige Zutaten und überraschende Kombinationen.
Unterscheidungsmerkmal: Haute Cuisine kombiniert mit dem Komfort einer intimen Atmosphäre, vereint strenge Technik, Narrativität und Nähe zu den Gästen.
Inklusive
Alles, was ein Dinner braucht, erledigt.
Menüplanung
Ein Menü, entworfen für deinen Anlass, deinen Geschmack und deine Ernährungswünsche.
Einkauf
Der Koch besorgt jede Zutat frisch, von vertrauten Lieferanten.
Kochen bei dir
Alles wird in deiner Küche zubereitet, Gang für Gang.
Service am Tisch
Jeder Gang wird angerichtet und an deinem Tisch serviert.
Komplettes Aufräumen
Die Küche bleibt so zurück, wie sie war, oder sauberer.
Sichere Zahlung
Zahle online, um deine Buchung zu bestätigen, keine Überraschungen danach.
Gut zu wissen
Häufige Fragen
Nachdem du eine Anfrage gesendet hast, prüfen Köche deine Eventdetails und antworten mit einem individuellen Menüvorschlag und Endpreis. Anpassungen besprichst du über die Plattform. Wenn das Menü passt, bestätigst du und zahlst 30 % Anzahlung zur Terminsicherung; der Rest wird am Tag nach dem Event abgebucht.
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