Signature Portuguese & Mediterranean
Couvert Sourdough bread · Portuguese olive oil · Flavoured butter · Homemade pâté Starter Algarve prawns flambéed with brandy · Chef’s signa…
À partir de105 €/personne
Chef Filipe Silva
Chef privé créant des expériences gastronomiques portugaises et méditerranéennes raffinées à travers l'Algarve et Lisbonne
Travaille aussi à : Faro, Marbella, Séville
FrançaiseMéditerranéenneFruits de merBarbecue & grilladesEspagnoleVégétale
- septembre 2026
- Membre depuis
- 2–18
- Convives
- 150 km
- Rayon de déplacement
À propos de Chef Filipe Silva
Ma cuisine est enracinée dans les saveurs portugaises et méditerranéennes, combinant les ingrédients locaux, la saisonnalité et les techniques modernes.
Avec 20 ans d'expérience, ma carrière m'a menée à travers des hôtels cinq étoiles, des navires de croisière de luxe et des cuisines étoilées Michelin, façonnant un style qui est raffiné tout en restant chaleureux et accessible.
Aujourd'hui, je crée des expériences gastronomiques privées à travers l'Algarve et Lisbonne, des dîners familiaux détendus et des barbecues portugais aux expériences de haute cuisine sur mesure pour les occasions spéciales.
J'aime particulièrement travailler avec du poisson frais et des fruits de mer, des viandes haut de gamme et des produits de saison, apportant les saveurs portugaises traditionnelles à un style de cuisine et de présentation plus contemporain.
Pour moi, le repas privé n'est pas seulement une question de nourriture. Il s'agit de comprendre les convives, l'occasion et le cadre, et de créer une expérience mémorable autour de la table.
Traduit automatiquement (anglais).
Régimes alimentaires
VégétarienVégétalienSans glutenSans lactoseSans fruits à coqueHalalPescétarienAllergie aux fruits de mer
Expériences
Événements et menus types
1/4
Ce qui est inclus
Tout ce qu'il faut pour un dîner, pris en charge.
Conception du menu
Un menu pensé pour votre occasion, vos goûts et vos contraintes alimentaires.
Les courses
Le chef choisit chaque ingrédient frais, chez des fournisseurs de confiance.
La cuisine chez vous
Tout est préparé dans votre cuisine, plat après plat.
Le service à table
Chaque plat est dressé et servi à votre table.
Le rangement complet
La cuisine est rendue comme elle a été trouvée, ou plus propre.
Paiement sécurisé
Payez en ligne pour confirmer votre réservation, sans surprise ensuite.
Bon à savoir
Questions fréquentes
Après votre demande, les chefs étudient les détails de votre événement et répondent avec une proposition de menu personnalisée et un prix final. Vous discutez des ajustements via la plateforme. Une fois le menu validé, vous confirmez et versez un acompte de 30 % pour bloquer la date ; le solde est prélevé le lendemain de l’événement.
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À partir de95 €/personne
