Signature Portuguese & Mediterranean
Couvert Sourdough bread · Portuguese olive oil · Flavoured butter · Homemade pâté Starter Algarve prawns flambéed with brandy · Chef’s signa…
Chef privado que crea experiencias gastronómicas portuguesa y mediterránea refinadas en el Algarve y Lisboa
También trabaja en: Faro, Marbella, Sevilla
Sobre Chef Filipe Silva
Mi cocina está enraizada en sabores portugueses y mediterráneos, combinando ingredientes locales, estacionalidad y técnicas modernas.
Con 20 años de experiencia, mi carrera me ha llevado a través de hoteles de cinco estrellas, cruceros de lujo y cocinas con estrellas Michelin, moldeando un estilo que es refinado mientras sigue siendo cálido y accesible.
Hoy en día, creo experiencias gastronómicas privadas en el Algarve y Lisboa, desde cenas relajadas estilo familiar y barbacoas portuguesas hasta experiencias culinarias de alta cocina personalizadas para ocasiones especiales.
Disfruto particularmente trabajando con pescado fresco y mariscos, carnes premium y productos de temporada, llevando sabores portugueses tradicionales a un estilo más contemporáneo de cocina y presentación.
Para mí, la gastronomía privada no se trata solo de la comida. Se trata de entender a los comensales, la ocasión y el lugar, y crear una experiencia memorable alrededor de la mesa.
Necesidades dietéticas
Experiencias
Qué incluye
Un menú pensado para tu ocasión, tus gustos y tus necesidades dietéticas.
El chef consigue cada ingrediente fresco, de proveedores de confianza.
Todo se prepara en tu cocina, plato a plato.
Cada plato se emplata y se sirve en tu mesa.
La cocina queda como estaba, o más limpia.
Paga online para confirmar tu reserva: sin sorpresas después.
Conviene saber
Cuando envías una solicitud, los chefs revisan los detalles de tu evento y responden con una propuesta de menú personalizada y el precio final. Puedes comentar ajustes a través de la plataforma. Cuando el menú te convenza, confirmas y pagas un depósito del 30 % para asegurar la fecha; el resto se cobra el día después del evento.
Dinos dónde y cuándo: el chef responde con una propuesta de menú a medida.