Reginald Smit

ethny nomad cuisine

Auch tätig in: Amsterdam, Brügge, Chamonix, Den Haag, Dortmund, Düsseldorf, Eindhoven, Gent, Knokke, Lille, Luxemburg, Paris, Rotterdam, Utrecht

BelgischFranzösischMediterranJapanischBBQ & GrillThailändischPflanzenbasiert

5.0: Bewertung
1: Events
1: Rezensionen
August 2026: Mitglied seit

Über Reginald Smit

Meine Küche ist eine Begegnung zwischen französischer Gastronomie, brasilianischen Wurzeln und asiatischen, mediterranen und nomadischen Einflüssen. Ich bevorzuge Saisonprodukte, tiefe Saucen, präzises Garen und elegante Tellerkunst. Jedes Menü erzählt eine Reise, mit Großzügigkeit, Ausgewogenheit und Kreativität, während ich mich an die Wünsche meiner Gäste anpasse.

Automatisch übersetzt (Französisch).

Ernährungsweisen

VegetarischGlutenfreiLaktosefreiHalalSchalentierallergie

Erlebnisse

Events und Beispielmenüs

1. Fusion Signature — Paris rencontre Tokyo

AMUSE-BOUCHE Chips de riz et gambas rôties Laquage au miel, gingembre, soja et citron vert. ENTRÉE FROIDE Sashimi de thon Légumes de saison,…

Ab105 €/Person

Bewertungen

5.0von 5 1 verifizierte Bewertung

5.0: Essensqualität
5.0: Präsentation
5.0: Kommunikation
5.0: Preis-Leistung

Nicolas C.September 2026

Geburtstag · 7 Gäste

Ein sehr schönes Erlebnis mit Réginald Smit! Wir hatten einen hervorragenden Abend mit der Familie. Eine leichte und raffinierte Küche mit Fusionseinflüssen und originellen Geschmackskombinationen, die uns neue Geschmacksrichtungen entdecken ließen. Die Teller waren sehr schön, die Portionen perfekt abgestimmt und vor allem war alles köstlich. Aber Réginald ist nicht nur seine Küche: Er ist auch ein Chef voller Geschichten und Erfahrungen, die er teilen möchte und die wirklich zur Atmosphäre des Abends beitragen. Ein sehr schöner Moment am Tisch, den wir als ausgezeichnete Erinnerung behalten werden. Danke Réginald!

Automatisch übersetzt (Französisch).

Inklusive

Alles, was ein Dinner braucht, erledigt.

Menüplanung

Ein Menü, entworfen für deinen Anlass, deinen Geschmack und deine Ernährungswünsche.

Einkauf

Der Koch besorgt jede Zutat frisch, von vertrauten Lieferanten.

Kochen bei dir

Alles wird in deiner Küche zubereitet, Gang für Gang.

Service am Tisch

Jeder Gang wird angerichtet und an deinem Tisch serviert.

Komplettes Aufräumen

Die Küche bleibt so zurück, wie sie war, oder sauberer.

Sichere Zahlung

Zahle online, um deine Buchung zu bestätigen, keine Überraschungen danach.

Gut zu wissen

Häufige Fragen

Nachdem du eine Anfrage gesendet hast, prüfen Köche deine Eventdetails und antworten mit einem individuellen Menüvorschlag und Endpreis. Anpassungen besprichst du über die Plattform. Wenn das Menü passt, bestätigst du und zahlst 30 % Anzahlung zur Terminsicherung; der Rest wird am Tag nach dem Event abgebucht.