Signature Portuguese & Mediterranean
Couvert Sourdough bread · Portuguese olive oil · Flavoured butter · Homemade pâté Starter Algarve prawns flambéed with brandy · Chef’s signa…
Ab105 €/Person
Chef Filipe Silva
Privatkoch, der raffinierte portugiesische und mediterrane Dining-Erlebnisse an der Algarve und in Lissabon kreiert
Auch tätig in: Faro, Marbella, Sevilla
FranzösischMediterranFisch & MeeresfrüchteBBQ & GrillSpanischPflanzenbasiert
- September 2026
- Mitglied seit
- 2–18
- Gäste
- 150 km
- Anfahrtsradius
Über Chef Filipe Silva
Mein Kochen ist in portugiesischen und mediterranen Aromen verwurzelt und verbindet lokale Zutaten, Saisonalität und moderne Techniken.
Mit 20 Jahren Erfahrung hat meine Karriere mich durch Fünf-Sterne-Hotels, Luxuskreuzfahrtschiffe und Michelin-Sterne-Küchen geführt und einen Stil geprägt, der verfeinert ist und gleichzeitig warm und zugänglich bleibt.
Heute kreiere ich private Dining-Erlebnisse in der Algarve und Lissabon, von entspannten Familienessen und portugiesischen Grillabenden bis hin zu maßgeschneiderten Fine-Dining-Erlebnissen für besondere Anlässe.
Ich arbeite besonders gerne mit frischem Fisch und Meeresfrüchten, Premium-Fleisch und saisonalem Gemüse und bringe traditionelle portugiesische Aromen in einen zeitgenössischeren Kochstil und eine moderne Präsentation.
Für mich geht es beim privaten Dining nicht nur um das Essen. Es geht darum, die Gäste, den Anlass und die Umgebung zu verstehen und rund um den Tisch ein unvergessliches Erlebnis zu schaffen.
Automatisch übersetzt (Englisch).
Ernährungsweisen
VegetarischVeganGlutenfreiLaktosefreiNussfreiHalalPescetarischSchalentierallergie
Erlebnisse
Events und Beispielmenüs
1/4
Inklusive
Alles, was ein Dinner braucht, erledigt.
Menüplanung
Ein Menü, entworfen für deinen Anlass, deinen Geschmack und deine Ernährungswünsche.
Einkauf
Der Koch besorgt jede Zutat frisch, von vertrauten Lieferanten.
Kochen bei dir
Alles wird in deiner Küche zubereitet, Gang für Gang.
Service am Tisch
Jeder Gang wird angerichtet und an deinem Tisch serviert.
Komplettes Aufräumen
Die Küche bleibt so zurück, wie sie war, oder sauberer.
Sichere Zahlung
Zahle online, um deine Buchung zu bestätigen, keine Überraschungen danach.
Gut zu wissen
Häufige Fragen
Nachdem du eine Anfrage gesendet hast, prüfen Köche deine Eventdetails und antworten mit einem individuellen Menüvorschlag und Endpreis. Anpassungen besprichst du über die Plattform. Wenn das Menü passt, bestätigst du und zahlst 30 % Anzahlung zur Terminsicherung; der Rest wird am Tag nach dem Event abgebucht.
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Ab95 €/Person
