Federico Gastaldelli

BelgischFranzösischItalienischMediterranFisch & Meeresfrüchte

August 2026: Mitglied seit
2–12: Gäste
30: Jahre Erfahrung

Über Federico Gastaldelli

Ich bin ein professioneller italienischer Chef mit über 30 Jahren Erfahrung in professionellen Küchen und privater Haushaltsküche. Meine Küche verbindet die Authentizität der italienischen und mediterranen Küche mit modernen Techniken und eleganter Präsentation.

Ich liebe es, maßgeschneiderte Menüs zu kreieren und dabei frische und saisonale Produkte zu verwenden, wobei ich jedes Erlebnis an die Geschmäcker und Vorlieben Ihrer Gäste anpasse. Ich bin besonders stolz auf meine hausgemachte frische Pasta, meine Risottos, meine Fleisch- und Fischgerichte sowie meine Desserts.

Mein Ziel ist es, viel mehr als nur eine Mahlzeit anzubieten: ein echtes, unvergessliches kulinarisches Erlebnis, in der Behaglichkeit Ihres Zuhauses.

Automatisch übersetzt (Französisch).

Ernährungsweisen

VegetarischNussfreiGlutenfreiLaktosefreiHalalSchalentierallergiePescetarischVegan

Erlebnisse

Events und Beispielmenüs

ITALIAN LUXURY EXPERIENCE

AMUSE-BOUCHE Cappuccino de Parmigiano Reggiano Crème de cèpes et tuile croustillante au parmesan. ENTRÉE Carpaccio de bœuf façon Cipriani Sa…

Ab165 €/Person

Inklusive

Alles, was ein Dinner braucht, erledigt.

Menüplanung

Ein Menü, entworfen für deinen Anlass, deinen Geschmack und deine Ernährungswünsche.

Einkauf

Der Koch besorgt jede Zutat frisch, von vertrauten Lieferanten.

Kochen bei dir

Alles wird in deiner Küche zubereitet, Gang für Gang.

Service am Tisch

Jeder Gang wird angerichtet und an deinem Tisch serviert.

Komplettes Aufräumen

Die Küche bleibt so zurück, wie sie war, oder sauberer.

Sichere Zahlung

Zahle online, um deine Buchung zu bestätigen, keine Überraschungen danach.

Gut zu wissen

Häufige Fragen

Nachdem du eine Anfrage gesendet hast, prüfen Köche deine Eventdetails und antworten mit einem individuellen Menüvorschlag und Endpreis. Anpassungen besprichst du über die Plattform. Wenn das Menü passt, bestätigst du und zahlst 30 % Anzahlung zur Terminsicherung; der Rest wird am Tag nach dem Event abgebucht.